Domača kari skuta

Sveže narejena skuta s kari začimbo.

Zahtevnost: 1 / Čas trajanja: 10 minut

Za pripravo potrebujemo

Kisla smetana 250 g

Kari (začimba curry)

Maslo

Poper

Sol

V kozico dodamo maslo, ga raztopimo in dodamo kislo smetano, sol in poper. Vse skupaj premešamo ter dodamo še začimbo kari. Kuhamo na visoki temperaturi in neprestano mešamo, da se nam ne prižge. Ko se kisla smetana sesiri, jo odstavimo in precedimo čez gazo ali otroško plenico, da odteče preostala tekočina. Skuto posujemo z rdečo papriko v prahu in sesekljanim petršiljem ter postrežemo.

Pa dober tek.