Kari cvetača

Recept za pripravo cvetače s karijem in kislo smetano.

Zahtevnost: 1 / Čas trajanja: 20 minut

Za pripravo potrebujemo

Cvetača 350 g

Kisla smetana 350 g

Kari začimba 2 žlici

Olivno olje

Sol

Cvetačo opremo, jo narežemo oziroma nalomimo na manjše kose in jo oparimo ali skuhamo do mehkega. 

V posodi segrejemo olje in dodamo kuhano cvetačo. S kuhovnico jo delno nadrobimo, rahlo popražimo in dodamo kislo smetano. Vse skupaj premešamo in dodamo kari ter ponovno premešamo. Odstavimo z ognja, naložimo na servirni krožnik in postrežemo toplo. Lahko jo postrežemo kot toplo predjed, prilogo ali kot samostojno jed.

Pa dober tek.